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擀面皮机生产产品与手工生产有何哪些不同

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擀面皮机生产产品与手工生产有何哪些不同

发布日期:2017-10-27 作者: 点击:

    多功能擀面皮机是富方圆精心研究开发的一种新型食品机械。该机最大的特点是取代了人工制作时烫面、擀面、蒸笼的繁重体力劳动。效率比起传统人工提高了很多倍。擀面皮机生产正宗擀面皮、凉皮、米皮等食品,做出的面皮筋度好,口感好,软硬适中,鲜香可口,均可凉拌、热炒,具有陕西小吃的独特风味。

擀面皮机

  多功能擀面皮操作简单,外观美观,坚固耐用,结构科学合理。富方圆牌擀面皮机采用采用直热式升温,升温快,热效高, 经科学测算,比普通面皮机节能45%以上。多功能安全直热,薄度、筋度可任意调节。可一机多用,可生产凉皮、米皮。 比手工制作快3-10倍,节省费用40%,时产150公斤,只需一人操作,自动刷油,分离,切条,折叠。其产品筋道有弹性、口感好。


  擀面皮机设备特点:


  1.自动化程度高:


  采用数字显示自动控温系统,产品质量稳定可靠。蒸箱温度,上浆速度,传送带速度都可任意调节设定。质量稳定,且出品率高,产品可自动折叠,自动定长切断切片切条。


  2.高效节能:


  比普通面皮机产量提高30%以上,节能50%以上,面皮机带有多只节能管。


  3.性能卓越:


  整机采用进口加厚不锈钢制造,质量稳定,经久耐用,完全达到国家质量标准。


  4.一机多用:


  可生产凉皮、米皮、米面、面皮、擀面皮等。口感美味,男女老少皆宜。且产品厚薄宽窄可以任意调节;其产品筋道有弹性,口感好。


  5.型号全,任意选择:


  设备时产量从30kg~500kg大小不等,投资规模可大可小,个体经营,食堂加工,批量生产均可。并且可以根据用户需要随时改制定各种机型。


  擀面皮机制作出来的机制产品与手工产品对比:


  1.口感:机械产品和手工产品都属于蒸汽熟化,口感无差异。


  2.质量:机械设定后,产品在恒温蒸箱中运行的时候是相等的,产品熟化稳定,弹性好,有筋道。手工掌控温度不一致,掌握时间不准确,产品有时未熟或熟透,部分产品无弹性,不筋道。


  3.产品外观:机械产品厚薄均匀。手工产品厚薄不一。


本文网址:http://www.bjffy.com/news/224.html

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